memuat…
Cara menurunkan kolesterol tinggi dengan bawang putih cukup dengan mengonsumsi satu siung setiap hari. Satu siung bawang putih menurunkan kadar kolesterol hingga 10 persen. Gambar Foto/Getty
JAKARTA – Cara menurunkan kolesterol tinggi oleh bawang putih cukup dengan meminum satu siung setiap hari. Satu siung bawang putih atau 3 gram – 6 gram bisa mengurangi kadarnya kolesterol hingga 10 persen.
Ada banyak studi tentang cara menurunkan kolesterol tinggi oleh bawang putih . Beberapa penelitian menunjukkan bahwa mengonsumsi bawang putih dapat menurunkan kadarnya kolesterol .
Dilansir dari Medical News Today, Minggu (9/7/2023), namun penelitian lain menunjukkan bahwa bawang putih tidak berpengaruh dalam menurunkan kolesterol.
Dari penelitian yang menunjukkan bawang putih dapat menurunkan kolesterol, terdapat ketidaksepakatan mengenai jenis bawang putih mana yang paling efektif. Umbi bawang putih mentah mengandung zat allicin, yang bisa menjadi senyawa allicin berbasis sulfur saat terkena udara.
Allicin memberi bau khas pada bawang putih. Penelitian telah mengaitkan allicin dengan banyak manfaat kesehatan, termasuk mengurangi kolesterol jahat, menurunkan tekanan darah, dan meningkatkan kekebalan tubuh.
Metode penyiapan makanan mempengaruhi jumlah allicin yang ada. Produk bawang putih yang berbeda akan menurunkan kadar kolesterol pada tingkat yang berbeda. Pendapat ilmiah bervariasi mengenai jenis bawang putih mana yang paling efektif untuk menurunkan kolesterol.
Penelitian menunjukkan bahwa ekstrak bawang putih tua (AGE) dapat memberikan manfaat paling konsisten dalam menurunkan kadar kolesterol dibandingkan jenis bawang putih lainnya. Ada kemungkinan bubuk bawang putih dan minyak masih memiliki efek menguntungkan pada kadar kolesterol.
Selain itu, beberapa penelitian menunjukkan bahwa ekstrak bawang putih hitam dapat menurunkan kadar kolesterol jahat dan meningkatkan kadar kolesterol baik. Dalam studi ini, peserta mengambil 300 miligram (mg) atau 6 gram (g) ekstrak bawang putih hitam tua dua kali sehari selama 4 atau 12 minggu.
Studi lain menunjukkan bahwa bubuk bawang putih yang dihancurkan tidak efektif menurunkan kadar kolesterol. Para penulis penelitian mengaitkan hal ini dengan kemungkinan hilangnya allicin selama pemrosesan. Untuk alasan ini, para peneliti lebih memilih bawang putih mentah selama studi kadar kolesterol.
Seperti halnya obat atau suplemen apa pun, ada beberapa efek samping dan cenderung terjadi ketika orang mengonsumsi bawang putih mentah dosis tinggi. Sebuah studi yang dirilis pada tahun 2016 menemukan bahwa efek samping bawang putih yang umum termasuk bau badan, bau mulut, kembung, dan sakit perut.
(dra)