memuat…
Resep Pie Ayam Jamur Chef Devina Hermawan menarik untuk diulas khususnya bagi anda yang sedang bingung menentukan menu makan malam untuk dihidangkan untuk keluarga. Foto/YouTube Devina Hermawan
JAKARTA – Resep Pie Ayam Jamur Klasik Koki Devina Hermawan menarik untuk dikomentari terutama bagi anda yang bingung mau menyajikan menu makan malam apa untuk keluarga.
Resep Pie Ayam Jamur ala Chef Devina Hermawan berikut ini bisa menjadi pilihan Anda dan menjadi menu makan malam mewah ala Eropa.
Pie dengan tekstur yang renyah, ditambah dengan isian jamur yang creamy membuat lidah Anda tergelitik saat mencicipi kelezatannya. Ini resepnya.
bahan-bahan:
Kue puff
1 pasang dada ayam 450gr
1 sendok makan minyak
2 sendok teh mustard
1 sendok makan jus lemon
1 sendok teh bubuk paprika
3 sdm tepung terigu protein sedang
1 sendok teh garam
½ sendok makan gula
¼ sendok teh lada hitam
Bahan saus jamur :
450 gr jamur (shitake, champignon, portobello, dan chocolate shimeji)
7 siung bawang putih
10 bawang merah hangus
3 sendok makan mentega
150 ml krim
1 kecap Inggris
250 ml air
2 sendok teh bubuk sup ayam
¼ sendok teh merica
Timi secukupnya
minyak untuk menggoreng
Bagaimana membuat:
1. Keringkan ayam dengan tisu lalu potong kotak, pindahkan ke mangkuk